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將多樣富有營養成分的堅果類-核桃、杏仁果、夏威夷豆,搭配純手工自製的塔皮中,讓您享受甜點時又能補充堅果的營養。
NT$340
將美式乳酪與杏仁餡組合而成的幸福比例,搭配當季精選栗子,擠進純手工自製的塔皮中,經過150度的層層烘烤,口感酥脆鬆軟。
NT$340
嚴選日本特糖、發酵奶油、鮮奶、雞蛋、日本麵粉....多種食材。製作出每款餅乾不同的獨特口感與風味 讓你品嚐到不一樣的手工餅乾,每口都難忘!
NT$85
俗語說:日食三個棗,一生不易老。採用新鮮棗泥與頂級核桃以軟硬適中的口感,用心呈現,讓您吃得健康又安心。
NT$420
細心熬煮的紅豆餡與蒸麻糬,純手工捍成的外皮,低糖、低油,用心呈現,傳統美食的嶄新風貌,與您一起重溫這份傳統的美好。
NT$440
嚴選芝麻、杏仁、南瓜籽等有機堅果加上自製焦糖配上日式米餅,既酥脆又營養。是長輩送禮熱門款
NT$360
特別使用日本昭和麵粉更添加口感細膩度,採用海藻糖、美式乳酪、不加蛋,
NT$280
使用來至日本頂級麵粉,手感製作出的塔皮,酥爽口感,搭配上慢火熬煮出的太妃焦糖醬,與荔香蜂蜜濃郁比例結合,天然濃郁的淋在夏威夷果仁上,呈現出多重紮實又甜蜜的口感。
NT$360
本店招牌人氣商品-加州乳酪。底層為沙布列酥餅將“加州乳酪”表面烘烤出如黃金般的色澤,製作完成後再用-40度急凍保鮮,將食物的味道鎖住!食用前拿出冰箱退冰,一口咬下皆是乳酪的濃郁口感,90%加州乳酪的濃⋯
NT$300
上層使用義大利馬斯卡碰乳酪,夾層特別加入夏威夷果仁增添口感,底層使用75%莊園巧克力做成的古典蛋糕,喜愛甜點的您不能錯過!
NT$425
嚴選澳洲乳酪,再搭配諾曼地發酵奶油、海藻糖及新鮮雞蛋,最後在加上手工自製餅乾底,完美打造出一顆濃郁香氣的黃金乳酪球。
NT$280
採用小農當季鮮橙熬煮成酸甜交織的蜜漬橙醬,讓扎實的蛋糕中吃得到香橙果餡,特有的橙果香風味帶給蛋糕層次再提升的味蕾滋味。
NT$350
使用北海道乳酪,及日本麵粉加入法國諾曼地的發酵奶油,香淳的綿密口感。融入北海道煉奶和健康無負擔的海藻糖,將幸福手作的堂本蛋糕一層一層堆疊出來。
NT$380
使用日本純淨北海道生奶油,加入海藻糖,並搭配新鮮雞蛋,傳承日本手感工法,讓濃郁的奶香味在你的味蕾中,無法忘懷。
NT$430
米做的蛋糕,你吃過嗎?懿品食材大升級為了把最好的給您 台灣米所製成的蓬萊米粉更是有品質,很多人不知道自己對麵粉過敏 而我們也為了讓大家吃得更安心將『蓬萊米粉』取代麵粉 降低過敏發生,無麩質飲食更是潮⋯
NT$470
精緻三層作法,下層自製沙布列餅乾,夾層選用美式乳酪,上層加入優格,整體吃起來清爽不膩口。
NT$600
選用丹麥ARLA乳酪,以250度的高溫燒烤法,快速鎖住乳酪的香氣及水份,最後在表面灑上濃郁的帕達諾乾酪粉。
NT$600
選用澳洲乳酪,以蒸烤而成,烘烤完後再以 -30度急速凍存,鎖住香氣和水份,佐以酒釀葡萄及手工餅乾屑。 市售他牌乳酪蛋糕常常標榜『重乳酪蛋糕』,那我們這一款應該可以叫『宇宙無敵重乳酪蛋糕』吧! 此款乳⋯
NT$600
將麵包沾滿香蒜,內餡擠進乳酪,經過烤焙後濃郁蒜香氣撲鼻而來,蓬鬆軟嫩的麵包一口咬下乳酪四溢,乳酪與蒜香的完美交織,外酥內軟,剛出爐熱熱吃最好吃,讓人一口接著一口,大人才懂的包,你擁有了嗎?
NT$375 NT$450
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