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精緻三層作法,下層自製沙布列餅乾,夾層選用美式乳酪,上層加入優格,整體吃起來清爽不膩口。
NT$750
選用丹麥ARLA乳酪,以250度的高溫燒烤法,快速鎖住乳酪的香氣及水份,最後在表面灑上濃郁的帕達諾乾酪粉。
NT$750
選用澳洲乳酪,以蒸烤而成,烘烤完後再以 -30度急速凍存,鎖住香氣和水份,佐以酒釀葡萄及手工餅乾屑。 市售他牌乳酪蛋糕常常標榜『重乳酪蛋糕』,那我們這一款應該可以叫『宇宙無敵重乳酪蛋糕』吧! 此款乳⋯
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