香堤乳酪
選用澳洲乳酪，以蒸烤而成，烘烤完後再以 -30度急速凍存，鎖住香氣和水份，佐以酒釀葡萄及手工餅乾屑。
市售他牌乳酪蛋糕常常標榜『重乳酪蛋糕』，那我們這一款應該可以叫『宇宙無敵重乳酪蛋糕』吧！
此款乳酪部分有85% 含cream cheese及鮮奶油，85%誒！！！是多高的一個比例，不加蛋也不加粉，整顆有85%的比例靠起司撐場啊～
真的不怕跟別家乳酪蛋糕比較，但吃一次你就知道我們的用心跟堅持了～
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NT$750
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